SA 8000

SA 8000 es una certificación voluntaria la cual se creó por una organización estadounidense llamada “Social Accountabiliy International (SAI) o lo que es lo mismo Responsabilidad Social Internacional.

La SA8000 se centra en los acuerdos internacionales sobre las condiciones laborales, en las que se incluyen varios temas como son los derechos de los trabajadores y la justicia social entre otros.

Dicha norma es certificable en cualquier parte del mundo y posee gran reconocimiento para que se cumplan los derechos humanos en el puesto de trabajo.

Dentro del sector turístico, las actividades como proyectos de apoyo, protección al medio ambiente, ayudas, etc, también forman parte de la RSE dada por la SA-8000.

La consecuencia de esta norma para las empresas que forman parte del sector turístico es que los trabajadores que forman parte de dichas empresas, van a ganar en calidad de vida. Además, la SA 8000 beneficiará a la empresa debido a:

• Incremento de la eficacia de los trabajadores.
• Mejora de la calidad de negocio rentable.
• Mejora dela posición responsable ante la sociedad.
• Captación de nuevos clientes.
• Protección de los recursos culturales y naturales de su comunidad.
• Nuevos mercados
• Diferenciación respecto a otras empresas.
• Transparencia de las partes interesadas.

Muchas de las empresas adoptan la norma SA 8000 debido a los stakeholders, que agrupa a trabajadores, organizaciones sociales, accionistas, proveedores, clientes, entre muchas personas clave que se ven afectadas por las decisiones de una empresa, ya que estos presionan a la organización.

La presión a la que se encuentra sometida la organización hace que se implante la norma para la protección del medio ambiente, respeto a la sociedad o los derechos de los empleados.

ISOTools es una Plataforma Tecnológica que motoriza el diseño de la norma SA 8000, previniendo, fomentando e impulsando mejores condiciones de trabajo así como valorando todos los aspectos que indica la norma.

La entrada SA 8000: La RSC y el turismo se publicó primero en ISOTools México.

Se conoce que el sector turismo es clave en la economía de muchos países, aunque proporciona beneficios económicos también es responsable de originar daños sobre el medio ambiente, que los trabajadores desarrollen sus funciones en situaciones de precariedad, etc.

Poco a poco las organizaciones del sector turismo se conciencian de ofrecer sus productos y servicios según los criterios de responsabilidad social establecidos en la norma ISO26000. Como se ha podido demostrar, la responsabilidad social origina beneficios en las organizaciones y en los lugares de destino turístico.

Quedará en manos de la organización el deber de informar y sensibilizar a sus usuarios en temas de RSE. Las organizaciones del sector turístico serán transparentes y claro en el desarrollo de sus funciones para que los clientes elijan libremente cual es el destino turísticamente responsable al que desean viajar.

La ISO 26000 tiene carácter voluntario, su principal objetivo es ayudar a las organizaciones durante la implementación de un sistema de gestión de la responsabilidad social.

En la norma ISO-26000 se encuentra una guía práctica en la que se concreta el proceso de integración e implementación de la Responsabilidad Social en la organización, por lo que se convierte en un elemento indispensable para el buen funcionamiento de la empresa.

El cumplimiento de los requisitos establecidos en la ISO 26000 consigue alcanzar mejoras en las condiciones de vida y trabajo del personal de la organización y de sus zonas de actuación.

Por el momento las grandes organizaciones las que más han invertido en Responsabilidad Social, por lo que deberían encargarse de concienciar a las pequeñas y medianas empresas (pymes) y a sus proveedores a adquirir comportamientos responsables.

La Plataforma Tecnológica ISOTools se encarga de automatizar, gestionar y controlar fácilmente la implantación del Sistema de Gestión de la Responsabilidad Social según la ISO 26000.

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La norma internacional ISO 22000 detalla y especifica los requerimientos para la definición e implementación de un Sistema de Gestión de Inocuidad y Seguridad Alimentaria con el que se garantiza una seguridad alimentaria en los alimentos demanda por los propios consumidores.

El importante incremento de las enfermedades provocados por el mal estado de los alimentos o la presencia de puntos críticas en dentro de la cadena de producción alimentaria dando lugar a un alimento inseguro en cuanto a su inocuidad. Esto tiene como consecuencia la aparición de un riesgo grave para los consumidores de estos alimentos.

Precisamente para evitar estos peligros las empresas del sector turismo toman la decisión de implantar un Sistema de Gestión sobre la Inocuidad y Seguridad Alimentaria.

La norma ISO 22000 obliga a analizar los diferentes puntos de control que se deben tener presentes durante todas las etapas de la cadena de producción. Desde su elaboración, producción primera, comercialización, almacenamiento y consumo.

Las organizaciones del sector turismo tiene la responsabilidad de garantizar a sus clientes que ofrecen alimentos inocuos controlados gracias a la implantación de un Sistema de Gestión de Inocuidad y Seguridad Alimentaria que no solo responde a los requisitos de la norma ISO 22000 sino también a la normativa legal aplicable.

Es preciso que las organizaciones del sector turismo están certificadas en ISO 22000 por:

1. Es un sistema de calidad reconocido internacionalmente.
2. Contribuye método y sistematización a la hora de operar.
3. Incrementa la protección del consumidor, aumentando así la confianza por el alimento.
4. Ayuda al alcance de la mejora continua.
5. Es un sistema certificable.
6. Incrementa la coordinación entre los diferentes estamentos influyentes en la industria alimentaria.
7. Refuerza los medios de seguridad alimentaria del sector turismo, acordando requisitos y criterios.
8. Perfecciona los procesos realizados en la cadena de producción alimentaria y reduce los costos previniendo la aparición de alimentos en mal estado.
9. Permite sistematizar y controlar todos los procesos de la cadena alimentaria de producción.

Uno de los estudios de la Unión Europea muestra que se pierden aproximadamente 88 millones de toneladas de alimentos cada año, sin incluir aquellos del sector agrícola, ganadero ni pesquero. El desperdicio personal es de 179 kilogramos al año.

Es un reflejo de la gran parte de dinero que puede perderse en las organizaciones del sector turismo sino deciden implantar un Sistema de Gestión de Inocuidad y Seguridad Alimentaria.

La Plataforma ISOTools posibilita a las organizaciones a gestionar de la forma más eficaz y eficiente su Sistema de Gestión de Inocuidad y Seguridad Alimentaria conforme a los requisitos definidos en la norma internacional ISO 22000.

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La Norma OSHAS18001 es un estándar aplicable a todo tipo de organización comprometidas a  garantizar seguridad a su personal y un buen entorno de trabajo, como es común en el sector turismo.

El fin que persigue la norma es disminuir los accidentes e incidentes producidos en el lugar de trabajo al igual que contribuir a la rentabilidad de la organización. De tal modo, que se reduzca el tiempo de inactividad del personal y se cumpla con la normativa legal que hace referencia a las sanciones derivadas de incumplimientos frente a seguridad y salud laboral.

Un objetivo difícil de cumplir en las organizaciones ha sido siempre la prevención de riesgos laborales; por este motivo, es la propia organización la que toma la decisión de cumplir o no con un Sistema de Seguridad y Salud.

Para exista una adecuada salud laboral es necesario que el entorno de trabajo sea apropiado a la actividad desarrollada en ellos, donde los trabajadores puedan ejecutar sus tareas de una forma cómoda y segura sin estar presente ningún riesgo físico ni psíquico. E, incluso, puedan aportar medidas para mejorar las condiciones de salud y seguridad de los distintos cargos de la organización.

La certificación en OSHAS:18001 es un proceso voluntario, donde se evalúa y verifica si el Sistema de Gestión de Seguridad y Salud de la organización cumple con los requerimientos establecidos por este sistema normalizado, asegurando de esta forma a sus clientes el trabajo bajo criterios y parámetros que capacitan para alcanzar su satisfacción.

La principal ventaja de la certificación en OSHAS 18001 para la organización es que le aporta mejora de imagen y alto prestigio frente a sus competidores, garantizándose la confianza de sus clientes.

Además, la implantación y certificación de un Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo según OHSAS-18001 también permite a las organizaciones disminuir la siniestralidad laboral y aumentar la productividad, gracias a que obliga a evaluar y controlar los riesgos asociados a la actividad desarrollada por cada trabajador lo que conlleva a reducción de enfermedades, bajas, aparición de gastos inútiles,…

Por otro lado, permite cumplir la normativa legal vigente relacionada con la prevención de riesgos laborales en las organizaciones, disminuyendo los costos derivados de posibles sanciones administrativas derivadas de incumplimientos y, contribuyendo a la mejora de la gestión interna de la organización y de la comunicación.

La cultura preventiva debe ser adquirida y conocida por todo el personal de la organización, para que el compromiso adoptado por la Dirección sea partícipe de todos, con el objetivo de conseguir la mejora continua.

Los motivos mencionados hacen que la certificación en OSHAS 18001 por parte de las entidades del sector turismo sea una herramienta idónea para alcanzar una adecuada política de seguridad y salud en su entorno de trabajo.

ISOTools es la Herramienta Tecnológica que ayuda a las organizaciones no sólo a automatizar la tarea de identificación y evaluación de los riesgos laborales sino también a agilizar y simplificar su seguimiento, teniendo en presente en todo momento el cumplimiento de la normativa pertinente.

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